Când se coc gutuile, toată casa miroase a toamnă. Dar fructul acesta galben-auriu are mai mult decât un parfum plăcut: în medicina populară este prețuit de generații întregi, ca ajutor pentru întărirea organismului.
Specialiștii în medicină naturistă îi atribuie proprietăți antiinflamatorii, astringente, analgezice, antispastice, emoliente, digestive, diuretice, expectorante și tonice.
Ce conține gutuia
Bogăția ei vine din vitamine și minerale. Găsim în gutui provitamina A, vitaminele B1, B2, B6, C, E și PP, dar și calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu, sulf și cupru.
Pe lângă acestea, fructul mai conține apă, zaharuri, acizi organici, pectine, protide, tanin și mucilagii, mai ales în semințe.
Cea mai importantă calitate a gutuilor este aceea că întăresc organismul. Stimulează pofta de mâncare, așa că pot fi consumate de persoanele cu anemie, de cele slăbite sau aflate în convalescență, de copii și de vârstnici. Fructele, semințele și florile de gutui sprijină ficatul și pancreasul.
Ceaiuri și remedii pentru tuse, răceală și răgușeală
Ceaiul din gutui, cu puțin zahăr, este un remediu popular împotriva tusei și a răgușelii. Ceaiul din frunze de gutui, amestecat cu flori de tei, se recomandă în amigdalite și răceli.
Ceaiul din sâmburi, cu zahăr candel și tărâțe de grâu, se folosește tot contra tusei. Zeama din frunze se aplică pe rănile infectate. Ceaiul din frunze uscate este considerat adjuvant în insuficiența cardiacă și în bolile de ficat.
Gutuia este recomandată și în astm, bronșite, faringite și infecții respiratorii. Se spune că ajută chiar și în tuberculoză, ca sprijin pentru organism.
Decoctul pentru greață și dureri articulare
Câteva bucăți de gutuie se fierb 5 minute, la foc mic, în 250 ml de apă. Se bea călduț, eventual îndulcit.
Inimă, tensiune și protecție împotriva bolilor
Gutuile sunt bogate în potasiu, mineral esențial pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Incluse într-un meniu echilibrat, ele contribuie la reglarea tensiunii și reduc riscul de ateroscleroză, afecțiuni cardiace și infarct.
Fructul are mult acid citric și pectină, care influențează favorabil circulația și duc la scăderea tensiunii. Din acest motiv gutuile sunt recomandate în hipertensiune.
Datorită taninului și pectinei, ele sunt folosite și în iritații gastrice, hiperaciditate, colon iritabil, enterită și enterocolită. Mai sunt indicate în hemoroizi, hepatită, insuficiență hepatică, eczeme și hemoragii uterine sau intestinale.
Fiind bogate în antioxidanți valoroși, gutuile neutralizează radicalii liberi din organism. Astfel pot ajuta la prevenirea unor afecțiuni, printre care și cancerul.
Cum le consumi
Gutuile se mănâncă proaspete sau se pregătesc ca ceai (infuzie sau decoct), suc proaspăt, sirop, dulceață, jeleu ori compot. Alege forma care ți se potrivește și bucură-te de ele cât e sezonul.
Remediile naturiste nu înlocuiesc tratamentul medical. Dacă ai o boală cronică, cere sfatul medicului.
Notă: Acest articol a fost realizat cu ajutorul inteligenței artificiale (AI), pe baza unor informații din surse publice.