Bucătăria este un loc magic în care putem să experimentăm și să creăm arome minunate pentru cei dragi. Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de pui cu lămâie și ierburi aromate. Această mâncare proaspătă și plină de savoare va cuceri cu siguranță papilele gustative ale familiei și prietenilor. Urmați ghidul nostru pas cu pas și bucurați-vă de o masă de neuitat!
Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui, dezosate și fără piele
- 2 lămâi mari, stoarse pentru zeama
- 4 căței de usturoi, mărunțiți fin
- 2 lingurițe de rozmarin proaspăt, tocat mărunt
- 2 lingurițe de cimbru proaspăt, tocat mărunt
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Instrucțiuni:
- Pregătirea marinadei: Într-un castron mediu, combinați zeama de lămâie, usturoiul mărunțit, rozmarinul și cimbrul proaspăt tocat. Adăugați uleiul de măsline și amestecați bine toate ingredientele. Această marinadă delicioasă va da puiului un gust irezistibil.
- Marinarea puiului: Așezați bucățile de piept de pui într-o tavă adâncă și turnați peste ele marinada pregătită anterior. Asigurați-vă că fiecare bucată de carne este bine acoperită cu amestecul de lămâie și ierburi. Lăsați puiul să se marineze în frigider timp de cel puțin 30 de minute, pentru ca aromele să pătrundă în carne.
- Gătirea puiului: Încingeți cuptorul la 200°C. Pregătiți o tavă de copt și așezați bucățile de pui într-un singur strat. Presărați sare și piper negru proaspăt măcinat peste carne, pentru a adăuga un pic de picanterie.
- Coacerea puiului: Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți puiul timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devine auriu și fraged. În timpul coacerii, lăsați-vă învăluiți de aroma îmbietoare care va umple bucătăria.
- Servirea: Scoateți tava din cuptor și lăsați puiul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia în felii. Acest lucru va asigura că sucurile se redistribuie în interiorul cărnii, păstrând-o suculentă și gustoasă.
Îl puteți servi cu o porție generoasă de legume la grătar, orez cu legume sau o salată proaspătă, pentru a obține o masă echilibrată și savuroasă.
Concluzie: Cu această rețetă simplă de pui cu lămâie și ierburi aromate, veți aduce pe masa de prânz sau cină o mâncare gustoasă și sănătoasă pentru întreaga familie. Bucurați-vă de fiecare savoare și moment petrecut în jurul mesei alături de cei dragi! Să aveți poftă bună!