În multe culturi, usturoiul este folosit de secole atât ca aliment, cât și ca remediu. Conține compuși cu proprietăți antimicrobiene și antitumorale, dar și substanțe care pot reduce riscul și simptomele bolilor cardiovasculare și metabolice.
Fitoterapeutul Constantin Milică descrie, într-una dintre cărțile sale de medicină naturistă, o cură preventivă cu usturoi pentru sistemul cardiovascular. Iată în ce constă ea.
Cum se face cura cu usturoi
În fiecare dimineață, pe stomacul gol, se iau 2-3 căței de usturoi. Se curăță de coajă și se înghit întregi, nemestecați, ca pe niște pastile.
Cura durează 2 luni. Se adresează persoanelor cu hipertensiune arterială sau cu alte afecțiuni cardiovasculare, dar și celor care vor să prevină astfel de probleme. Condiția este să nu existe alte boli în care usturoiul crud este contraindicat.
Specialiștii recomandă consumul zilnic de usturoi crud, în cure de durată, mai ales după vârsta de 50 de ani sau când există risc cardiovascular.
Ce efecte are asupra organismului
Usturoiul este bogat în sulfide. Acestea ajută la reducerea depozitelor de colesterol LDL din pereții arterelor. În plus, usturoiul scade tensiunea, fluidizează sângele și dilată vasele.
- reglează ritmul cardiac și contracțiile inimii;
- stimulează circulația sângelui;
- curăță vasele de sânge;
- scade colesterolul depus pe pereții arterelor;
- reduce valorile tensiunii arteriale.
Dieta și sucurile care completează cura
Cura funcționează mai bine alături de o alimentație lacto-vegetariană. Sucurile de legume sunt considerate deosebit de utile.
Se pot face cure îndelungate cu suc de sfeclă roșie, morcov, păstârnac, pătrunjel sau roșii. Se măsoară 50 ml de suc, în care se adaugă câte o linguriță de suc de usturoi, de hrean și de lămâie. Se beau 2-3 pahare pe zi.
Ce arată cercetările
Studiile clinice și experimentale au arătat că usturoiul ajută la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului din sânge și a trigliceridelor. Mai mult, el poate preveni ateroscleroza și poate limita agregarea plachetară.
La animale, extractele de usturoi administrate intravenos au scăzut tensiunea sistolică și diastolică. Administrate pe cale orală la animale hipertensive, au readus tensiunea la valori normale.
La oameni, usturoiul a redus tensiunea la peste 80% dintre pacienții cu hipertensiune. Autorii au precizat că nu a produs efecte secundare și nici complicații severe.
La șobolanii cu colesterol mărit printr-o dietă bogată în grăsimi, usturoiul a redus semnificativ colesterolul total, trigliceridele și colesterolul LDL. Majoritatea studiilor la oameni arată o scădere notabilă a colesterolului și a trigliceridelor.
O meta-analiză sugerează că usturoiul ar putea fi o opțiune cu un profil de siguranță mai bun decât medicamentele obișnuite pentru colesterol, la persoanele cu valori crescute. Alte studii au confirmat și rolul lui în prevenirea trombozei.
Dacă urmezi un tratament sau ai o afecțiune digestivă ori de coagulare, vorbește cu medicul înainte să începi cura.
Notă: Acest articol a fost realizat cu ajutorul inteligenței artificiale (AI), pe baza unor informații din surse publice.